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VIN ROUGE | 750 ML | 12.5° | SAINT JOSEPH AOP

Egrappage partiel avant encuvage. Pas de levurage. Fermentation à 27°C en cuve inox. Macération finale à chaud. Décuvage environ 25 jours après encuvage. Elevage 18 mois en cuve inox.

 

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- Localisation du domaine : Saint Désirat dans l'Ardèche


- Cépage : Syrah

- Goûts : Une bonne matière soutenue par la fraîcheur, les tannins sont doux et soyeux. Un vin de pur plaisir pour la délicatesse de sa bouche et son fruité.

- Température de consommation : 16-18°C

- Conseil de conservation : A boire ou à conserver

- A boire dans les : 10 ans

- Accords mets-vin : Viandes grillés, gibiers, fromages


STJOFAG

Fiche technique

Appellation
AOP Saint Joseph
Région
Vallée du Rhône
Contenance
75 cl
Degré d'alcool
12.5°
Couleur
Rouge

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